SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Diseño de una mezcla de proteínas lácteas, polisacáridos y fructanos de agave en una base líquida para malteada
Sinodales:
LAURA PATRICIA MARTINEZ PADILLA
;
VERONICA ROMERO ARREOLA
;
Autores:
Cid del Prado Hernández, Tania Montserrat
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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