Caracterización térmica de fructanos de agave y propiedades de superficie (adsorción y reología dilatacional) en mezcla con concentrado de suero lácteo
Sinodales:
VIRGINIA AGUSTINA DELGADO REYES; MARIA GUADALUPE SOSA HERRERA;
Autores:
Pacheco Ángeles, Ana Karen
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
VIRGINIA AGUSTINA DELGADO REYES; MARIA GUADALUPE SOSA HERRERA;
Autores:
Pacheco Ángeles, Ana Karen
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
