Malteada proteica a base de alga spirulina y quínoa como suplemento alimenticio

Sinodales:
MARIA EUGENIA RAMIREZ ORTIZ; SANDRA MARGARITA RUEDA ENRIQUEZ;
Autores:
Carballo Roustand, Marcelo Jesús
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";