SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Cadena de frío en puntos de venta de frutas mínimamente procesadas
Sinodales: ALFREDO ALVAREZ CARDENAS;
MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA;
Autores: Olivar Hernández, Nicole GalileaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";