®®®® SIIA Público

Título del libro: Laboratorio De Confitería, Laboratorio de Confitería

Autores UNAM:
PATRICIA SEVERIANO PEREZ; OLGA DEL CARMEN VELAZQUEZ MADRAZO; JUAN MANUEL DIAZ ALVAREZ;
Autores externos:

Idioma:
Español
Año de publicación:
2023
Palabras clave:

Química y ciencias afines


Entidades citadas de la UNAM: