DATOS GENERALES | ||||||
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NOMBRAMIENTOS | ||||||
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ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
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INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES |
Firmas | |
Porras-Godinez, M. R. |
Áreas de conocimiento | |
Engineering, chemical Food science |
Coautorías con entidades de la UNAM
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Revistas en las que ha publicado (1):
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# | Título del documento | Autores | Año | Revista | Fuente | Citas WoS | Citas Scopus |
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1 | Mechanical separation of a nixtamalization by-product (nejayote) and scaling of filtration conditions from a pilot filter to a press filter of higher area | Coautor: Porras-Godinez, M. R., Valderrama-Bravo, C., Fuentes-Prado, E., Ramirez-Ortiz, M. E., et al. | 2022 | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING | WoS-id: 000792784000005 Scopus-id: 2-s2.0-85126883143 | 8 | 8 |