EDUARDO PEREZ GONZALEZ



DATOS GENERALES
Nombre completo   EDUARDO PEREZ GONZALEZ
Máximo nivel de estudios   MAESTRÍA
Antigüedad académica en la UNAM   5 años
NOMBRAMIENTOS
Vigente   PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Ingeniería
Desde 01-02-2023
PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Ingeniería
Desde 16-08-2022 hasta 31-01-2023
PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Ingeniería
Desde 16-08-2021 hasta 15-08-2022
PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Ingeniería
Desde 16-04-2021 hasta 15-08-2021
PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Ingeniería
Desde 16-01-2021 hasta 15-04-2021
PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Ingeniería
Desde 16-04-2020 hasta 15-01-2021
PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Ingeniería
Desde 01-06-2019 hasta 15-04-2020
ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
* PEPASIG Nivel C (Maestría)2021 - 2022, 6 horas asignadas
* PEPASIG Nivel C (Maestría)2020 - 2021, 4 horas asignadas
INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES
Firmas  
González E. Perez-Gonzalez, E Perez-Gonzalez, Eduardo
ID's SCOPUS  
57199756221
Áreas de conocimiento  
Energy and fuels Engineering, mechanical Food science and technology Chemical engineering (miscellaneous) Food science
Materials science (miscellaneous) Mechanical engineering
Coautorías con entidades de la UNAM  
  • Instituto de Ingeniería
  • Facultad de Ingeniería
  • Facultad de Química
 Revistas en las que ha publicado  (4):
  1. Food Science & Nutrition, Estados Unidos America (2023)
  2. INTERNATIONAL JOURNAL OF REFRIGERATION, Reino Unido (2020)
  3. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Estados Unidos America (2024)
  4. SOLAR ENERGY, Estados Unidos America (2018)


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Documentos indexados (WoS y Scopus)

# Título del documento Autores Año Revista Fuente Citas WoS Citas Scopus
1Optimising Resource Utilisation: A Case Study on Oleofinos' Advanced Line 42ᵒ autor: Perez-Gonzalez, E, Jimenez, JJ, Guerra-Montiel, MY2024JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATIONWoS-id: 001293095600001
Scopus-id: 2-s2.0-85201779608
00
2Geothermal food dehydrator system, operation and sensory analysis, and dehydrated pineapple quality1ᵉʳ autor: Perez-Gonzalez, Eduardo, Severiano-Perez, Patricia, Avina-Jimenez, Hector M., Velazquez-Madrazo, Olga Del C.2023Food Science & NutritionWoS-id: 000928926300001
Scopus-id: 2-s2.0-85147520200
12
3Optimum operational strategies for a solar absorption cooling system in an isolated school of MexicoCoautor: González E., Aguilar-Jiménez J.A., Velázquez-Limón N., López-Zavala R., et al.2020INTERNATIONAL JOURNAL OF REFRIGERATIONWoS-id: 000518847500002
Scopus-id: 2-s2.0-85078894369
1618
4Techno-economic analysis of a hybrid PV-CSP system with thermal energy storage applied to isolated microgridsCoautor: González E., Aguilar-Jiménez J.A., Velázquez N., Acuña A., et al.2018SOLAR ENERGYWoS-id: 000451499500007
Scopus-id: 2-s2.0-85052894329
6784
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Documentos no indexados (Humanindex)

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Participación en Comités de Tesis

# Título del documento Tipo de Tesis Sinodales Autores Año Entidad Url
1Diseño de un secador geotérmico de caféTesis de LicenciaturaEDUARDO PEREZ GONZALEZ; Pacheco Mendoza, Edgar Ricardo; 2019
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Docencia Impartida

# Entidad Nivel Asignatura Año Semestre Alumnos
1Facultad de IngenieríaLicenciaturaTERMOFLUIDOS20242024-235
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Patentes Otorgadas

# Título Inventores Año Sección
1SISTEMA DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS DE BAJA ENTALPIA.EDUARDO PEREZ GONZALEZ, HECTOR MIGUEL AVIÑA JIMENEZ, MARTIN SALINAS VAZQUEZ, et al.2021HUMAN NECESSITIESMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
2DESHIDRATADOR TÉRMICO.EDUARDO PEREZ GONZALEZ, HECTOR MIGUEL AVIÑA JIMENEZ, MARTIN SALINAS VAZQUEZ, 2023HUMAN NECESSITIESMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTINGPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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Capítulos de libros (Humanindex)

# Título del libro Título del capítulo ISBN Editorial Año Fuente